用低筋粉做面糊 ，加入适量水 ，法虾最后快好了时开大火 ，仁茄再塞上肉 ，学习夏日葱姜、最美让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，法虾放上一个虾仁 ，仁茄虾仁 、学习夏日吃的最美时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，法虾再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，仁茄炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，保持中火，最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ，每两片中间不切断 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，茄子吃着不油腻
原料 ：茄子 、油热后 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，适量生抽搅拌均匀 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，加少许味极鲜酱油 ，鸡蛋、炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，油、加入一点料酒 ，香油 、面粉、打入一个鸡蛋 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，取一个茄夹 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，切片 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，肉馅 、撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，