4 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,
自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;9、20天左右,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、冲洗 ,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,室温下保存;
7、葡萄搅拌均匀;
6 、自酿捞出,葡萄白糖(6:1)
做法 :
1 、自酿让葡萄皮、果肉和种子分离,全部留用;
5、沥干水分 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、看瓶内没有气泡产生,密封 ,
原料 :新鲜的葡萄、把提取的酒液装瓶低温避光封存。放到阴凉处,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、添加一半糖,
