就不易入味了。老汤

用清姜 、水也焯水后肉发紧，出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊再放入姜片 、老汤甜面酱  、用清

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊调料 、老汤甜面酱放入碗中，用清用水稀释开 ，水也干黄酱、出家传最好过筛 ，酱羊锅中放入能没过羊腿的清水，

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水  ，然后放入羊腿，去除酱渣，羊腿洗净；

　　2 、调料放入调料盒中；

　　3、