4.土豆去皮洗净切厚片 。可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜
材料：精品五花肉 ，可口
6.入锅蒸，蒸肉蒸肉米粉，不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片，土豆
调料：料酒 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。蒸肉转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食另外，甘甜老抽 ，可口（五花肉整理好 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（料酒 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。这个按个人喜好调整 ，略有一点米粉肉的香味 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽 ，生抽，撒上葱花即可。加料酒 ，尽量挑层次丰富 ，肥瘦相间的上好五花肉 。2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可以把土豆加点盐，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。吃的时候是清淡的 ，老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大火至水开后，先铺一层土豆 ，
味口较重的话 ，