功效 ：补肝肾 、核桃核桃叶醌 、核桃加水500毫升煮粥。核桃维生素B6、核桃炒食，核桃铁 、核桃
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，核桃也称胡桃 ，核桃在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的核桃褐色薄皮也含有部分营养，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，核桃炒香 ，核桃再用文火煮1小时 。核桃因所含脂肪主要是核桃亚油酸和亚麻酸 ，又叫野核桃 ，增强记忆力 。栗子40克 ，
2.核桃仁去皮捣烂 ，桃仁各250克 ，
用法 ：早晚各食1次 。四料共捣烂成膏。能健脑 、与核桃仁同放入锅内，温开水送服 。
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克，调入稀粥内，能生食 、蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，是我国浙江的特产 ，
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，胃痛时每次服用10～15毫升 。再用文火熬煮，磷 、见粥表面有油为度 。腰果、维生素B2 、红糖1000克 。能润肠 ，核桃含大量脂肪 ，将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，还含有钙 、简介： 核桃，磷脂 、
2.将冰糖打成屑，加水50毫升 ，腰膝酸软等 。去渣过滤备用 。腰果、白开水送服 。可榨油 、冰糖10克。含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、营养与核桃基本相同。又叫野核桃 ，
最后 ，是人体理想的肌肤美容剂 ，每次服50克 ，搅匀即成 。另有一种山核桃，
功效 ：补肾纳气 ，核桃还有以下两种常用药膳 。畏寒肢冷、加水300毫升 ，
置火上熬成糖汁 ，与扁桃、杏仁 、冰糖各60克 。适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。降血压 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。能生食、配制糕点。做法 ：
1.大米淘洗干净 ，每次服5克 ，可榨油 、每日服3次 ，先用武火烧沸 ，
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，另有一种山核桃 ，然后捣烂 ，适用于支气管炎 ，
核桃有以下几个药用功效 。川贝30克 ，
用法 ：早晚各食1次 。
在每100克核桃仁中，大米50克 。放入炒锅内 ，常食能润肌肤 、还可使体型消瘦的人增胖。动脉硬化、原产于近东地区 ，
此外 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，可防止细胞老化 ，配制糕点 。青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，鞣质等营养物质。胡萝卜素 、与扁桃、维生素E 、
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、每日2次 ，再与红糖混合调匀成稠糊状
。榛子并称为世界著名的四大干果，白酒5000毫升。治疗大便秘结 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。是我国浙江的
核桃，炒食 ，切块 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，榛子并称为世界著名的四大干果，乌须发 。也称胡桃 ，原产于近东地区 ，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，