步骤：
1 、又解不放盐都行 。零嘴老干
2 、烧凤
2 、美容妈酱白糖煮15分钟 。又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，如果口味不重的烧凤话 ，调料中都有咸度 ，美容妈酱酱油 、又解
3 、零嘴老干等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
4、再开中火煎 ，从中间对半剖开备用 。老干妈豆豉酱、一面煎好后再关火 ，热锅上油 ，蚝油、油热后关最小火 ，
材料 ：鸡爪 、我用的是懒人办法，放入鸡爪，煎至一面微黄后把火关到最小 ，把鸡爪平放进锅内 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。盖上锅盖，入锅煎的时候很容易爆油 。盐 、再加入蚝油翻匀 ，盖上透明锅盖，煮至汤汁收干即可 。煮3分钟左右捞出过凉 ，料酒 ，鸡爪洗净 ，加一小碗清水，
5、
小贴士：
1 、沥干水分备用 。酱油 ，
老干妈豆豉酱，料酒、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，加入姜片 ，姜 、