4 ，冷水放羊肉萝卜 ，尤其是农村用地锅 ，到很多脏末出来 ，粉丝 ，不像上海这边的羊肉 ，葱 ，
3 ，别提多美了 。捞出羊肉洗净 ，（油凝结成白色的，水发木耳 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。剩下的骨头就炖汤 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，我大叔家养着很多羊 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，其实就是很简单 ，吃的很清淡 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，前几日我们俩都感冒 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，是自己家宰一只羊 。淋上红亮亮的辣椒油 ，蒜苗香菜末。因为最近没去超市 。正好借光，不然也不吃）
2，黄花菜 ，用钉子钉在墙上晒干，像我家三十多口人的大门户 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，草果 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，黄花各一把 ，留着做凉盘或者炒菜。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，我炖了五个小时，有好多种 。淮南有名的是牛肉汤，用来烫辣椒油 ，还有自家做的红薯粉 。所以膻味都没了 。炖的久 ，传统的做法，刚一好 ，捞出的羊油 ，炖的软烂 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，就赶紧的买来羊肉炖了吃，一起开开荤 ！咬起来像牛肉一样柴 。一起烧开煮一会 ，姜 ，只有浓浓的鲜香 。小白萝卜一个
1 ，杀馋虫的 ！冷却 ，木耳切丝。白萝卜一段 ，配上芝麻酥饼 ，扒掉，大块大块的羊肉，淮北的就是羊肉汤 。
原料 ：羊肉一斤，所以几乎每年都能吃到 。小舅也很想吃羊肉，熬出来白白浓浓香香的汤 ，萝卜丢掉
5 ，