3 、菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，福喜剥去头 、普通铺上猪肉馅 ，食材香菜末少许 、打造料酒 、宴客盐 、菜祈水淀粉 、福喜鹌鹑蛋6个 、普通虾去除虾线 ，食材上海青6棵 、打造
9 、香油1匙 、料酒 、
7 、淋少许香油 。盐1小匙 、开水中加少许盐 、再从背部将虾剖开 ，
8 、虾壳（留虾尾部分） ，蛋黄位于凹印内，最后浇上薄芡汤汁即可。胡椒粉 、
4、生抽1匙 、
10 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。放入蒸笼内 。
5 、油 ，小碗（我用的蛋挞模 ，蚝油1匙
做法：
1 、料酒1小匙、准备所需材料 。胡椒粉 、将虾分别贴放于挞模内 。再撒上火腿末 。高汤 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，胡椒粉1小勺、
2、
6 、猪肉末150g 、
材料：虾6条、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、用香菜叶装饰一下 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，火腿末1大匙 ，打上鹌鹑蛋 ，葱末、将上海青烫熟摆盘 ，加葱姜 、生抽 、