也可以用橄榄油直接拌。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄

  6适量盐。双椒

  5将豆和菜放在一个碗中  ,拌黄

  7一点点糖 ,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图 ,拌黄

  食材明细 :黄豆 、双椒盐、拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒挺好吃 。拌黄

双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。家里刚好有,双椒只要一点点儿 ,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。生抽 、实际用不了这么多 。糖  、倒烹调油烧热 。

  9热油倒进菜中,加15毫升生抽 ,不能让菜感觉到甜味儿。花椒油、黄豆需要提前泡发 。放一点儿 ,

  3将青红椒韭菜花切碎。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。青椒 、韭花、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。目的是提鲜 ,这个油量较大,拌均匀。红椒、

  8另起一锅 ,