6适量盐。双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄
7一点点糖 ,双椒烹调油
做法 :
1原料图 ,拌黄
食材明细:黄豆、双椒盐、拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒挺好吃。拌黄
双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。家里刚好有,双椒只要一点点儿 ,拌黄4煮好的双椒黄豆过一下水。生抽 、实际用不了这么多 。糖 、倒烹调油烧热 。
9热油倒进菜中,加15毫升生抽,不能让菜感觉到甜味儿。花椒油、黄豆需要提前泡发 。放一点儿 ,
3将青红椒韭菜花切碎 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。青椒 、韭花、
10最后淋一点点花椒油调整味道。目的是提鲜 ,这个油量较大,拌均匀。红椒、
8另起一锅,
