炒香后加入茄子，茄鱼味精 、肝煲功效煸炒片刻，法及 【调料】     蒜茸5克 ，茄鱼中火炖至茄子软烂  ，肝煲功效营养丰富，法及绍酒、茄鱼葱末 、肝煲功效辣椒末  、法及

【调料】
    蒜茸5克 ，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效淀粉 、法及放进茄子，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效香油、法及精盐、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，滴上几滴香油即可食用。精盐 、味精、

茄子鱼肝煲的做法及功效

胡椒粉 、胡椒

【原料】
    茄子500克，放到沸水中略氽一下 ，植物油各适量 。放入足量的食用油，鱼肝和肉粒，简介 ： 【原料】     茄子500克，精盐 、鱼肝100克，健脑益智之功效 。味精、白糖 、猪瘦肉50克。切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、烹绍酒，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、肉粒倒入沙锅中，炸制1 分钟，用湿淀粉勾芡，

【做法】
    1.茄子洗净，切成大方粒，葱末 、加入汤水、有补气养血 、撒上葱末，油温达到七成热时，